Regal gastronomic la Deta: Festivalul „Ceaunul si Gratarul” a ajuns la cea de-a sasea editie

Carbuni bine incinsi, ceaune de fonta in care mancarea nu se prinde niciodata si preparate care iti lasa gura apa, astfel au fost intampinati amatorii de bucate alese care au ales sa treaca pragul deja celebrului festival “Ceaunul si Gratarul” de la Deta.
Nascut din pasiunea pentru traditia gatitului, evenimentul culinar desfasurat in 15 septembrie, a reunit 22 de echipe din patru tari europene, toate pregatite sa demonstreze ca stapanesc cele mai bune retete. Bucatari amatori din Romania, Ungaria, Serbia si chiar Austria au aratat ca mancarea inseamna mai mult decat un simplu rasfat pentru simturile celui care o degusta, iar preparatele gatite la ceaun si la gratar, dupa retete vechi, traditionale, pastrate de oameni gospodari care inca mai pun suflet in mancarea pe care o pregatesc, au depasit asteptarile celor prezenti la eveniment. Dincolo de incantarea gustului, festivalul culinar “Ceanul si Gratarul” a fost o lectie de multiculturalism si rezistenta in fata uitarii aduse de globalizare. “Avem acasa tigai tefal cu termospot, cuptoare cu microunde si instrumentele cele mai sofisticate pentru a ne usura munca in bucatarie, insa am uitat sa gatim cu placere, dupa retetele mostenite de la bunicii si parintii nostri. Ma bucur sa vad atatia oameni din Deta, care, la fel ca mine, au venit la festival sa redescopere gustul si amprenta copilariei” ne-a spus una dintre participantele la festivalul culinar.
 
Spectacol folcloric de calitate si planuri pentru MasterChef
Parfumul, aroma si culorile toamnei au intregit atmosfera festivalului banatean, iar pentru ca se stie ca muzica are efecte magice asupra celor care o asculta, Ansamblul de dansuri populare maghiare „Margareta” si Ansamblul „Sveti Nikola” din Deta au cantat si dansat atat spre bucuria celor care trudeau in fata focului, cat si pentru cei care au venit sa guste din mancarurile traditionale. O propunere inedita venita din partea primarului Petru Roman, prezent la eveniment pentru a incuraja echipele de bucatari, a adus zambetul pe buzele tuturor celor prezenti. „In fiecare an concursul nostru culinar a adus in atentia amatorilor de mancaruri bune, bucatari cu experienta, rezultatele muncii lor impresionand chiar si specialisti in domeniu. Avem pasiune, avem retete cum nu sunt nicaieri in lume, asa ca haideti sa trimitem castigatorii din acest an direct la Master Chef pentru a reprezinta Deta cu cele mai bune mancaruri la ceaun si la gratar!” a spus primarul Petru Roman in fata publicului multumit de macarea prezentata.  
Premii si cupe pentru bucatarii participanti
Dupa ce toate ingredientele s-au transformat in mancaruri care de care mai delicioase si apreciate de public, juriul format din Ionel Mozos – inspector SANEPID Deta, Gerhart Samantu – viceprimar al orasului Deta, Lavinel Pitic – Primarul comunei Costei, Laszlo Horvath – reprezentantul comunei Bordany si Alexandru Voiculescu – consilier local, a hotarat catre cine merg premiile si cupele puse in joc. La finalul festivalului, toata lumea a plecat multumita si hotarata sa participe din nou anul viitor, la cea de-a saptea editie a „Ceaunului si gratarului”. Diana Tatarusanu
 
Distinctiile acordate
LOC I : VIP 21; Grup Scolar Sf. Nicolae Deta – Ciorba de fasole cu ciolan
LOC I: ČOKA, Serbia– Pleskavita
LOC I: MEHALA; Deta – Pui manastiresc
LOC I: SENIORII PRICEPUTI; Asociatia Seniorilor Deta – Varza cu carne
LOC I: SENIORII DETA; Asociatia Seniorilor Deta – Ciulama cu mamaliga
LOC I: ČOKA, Serbia – Frigarui
LOC II: ROKERII, Deta: – Frigarui
LOC I : PESCARII, Costei, Serbia – Ciorba de peste
LOC II: POMPIERII, Deta – Ciorba de peste
LOC I: KEDVENC, Deta – Sarmale
LOC II: BORDANY, Ungaria – Sarmale
LOC I: BORDANY, Ungaria – Tocanita de vita
LOC II: BORDANY, Ungaria – Tocanita de oaie
LOC III: MARGIT & ROMAN, Austria – Tocanita de mistret
MENTIUNE I: MARGHITA, Serbia – Tocanita
MENTIUNE II: S.V.S.U., Deta – Tocanita de porc
LOC I: GRADINITA, Deta – Paprikas
LOC II: H, Deta – Paprikas
LOC I: PRIETENII, UDMR Deta – Gulas
LOC II: VANATORII, Costei – Gulas
LOC III: MOTO-MOLDO-GULAS, Deta – Gulas
MENTIUNE: TAPALAGA, Barite, Serbia – Gulas

Related Post

WiFi gratuit

WiFi gratuit

A fost finalizată instalarea, în diferite locuri din oraș, a  punctelor de acces la internet…
Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support